Mit diesem kleinen Rechner könnt ihr ganz einfach und ohne viel Aufwand eure Mehlmischung selber berechnen.
Ihr müsst lediglich den Eiweißgehalt eures Mehles, den gewünschten Eiweißgehalt eurer Mehlmischung und die gewünschte Mehlmenge eingeben.
Danach wird euch sofort angezeigt, wie viel Mehl und Stärke ihr mischen müsst! 🙂